东莞蔬菜公司小编说说荷兰豆是一种可食用的豆荚豌豆，豆荚扁平且豆荚壁薄。荷兰豆是整个豆荚都可以食用的，包括种子和豆荚。荷兰豆的种植历史和分布相当广泛，不仅在亚洲地区有种植，也在其他地方如地中海沿岸、欧洲等地有栽培。
荷兰豆具有丰富的营养价值。它含有大量的优质蛋白，这种蛋白质容易被人体吸收利用，从而提高人体的抗病能力和康复能力。此外，荷兰豆还富含多种维生素，如维生素A、维生素C等，这些维生素具有抗氧化作用，能够美白肌肤，延缓衰老。
同时，荷兰豆中还含有大量的膳食纤维，可以促进大肠蠕动，保持大便畅通，从而起到清洁大肠的作用。这对于预防和缓解便秘都有很好的效果。
以上只是荷兰豆的部分营养价值，建议查阅相关书籍获取更全面的信息。
